Kako ne biste naštetili zdravlju.
Svi stručnjaci i sledbenici zdravog načina života u svetu odavno su objavili pravi rat šećeru, zapravo, oni zagovaraju generalno odricanje od šećera. Naravno, nema sumnje da šećer nije zdrav za telo, ali ponekad zaista želite porciju svoje omiljene torte ili par komada čokolade. Čvrsta ograničenja mogu dovesti do poremećaja ishrane i mnogih drugih nevolja, pa se ponekad može jesti i šećer, ali to treba činiti sa krajnjim oprezom.
Mi vam otkrivamo koliko šećera možete pojesti da biste zadovoljili potrebe za slatkišima i da ne biste naštetili svom zdravlju.
Pravi šećer
Nije tajna da postoji prirodni šećer prirodan i veštački. Prvi se nalazi u voću, medu i drugoj prirodno slatkoj hrani, dok se drugi dodaje veštački (u slatkiše, peciva, razne sosove i poluproizvode). Stručnjaci preporučuju potpuno napuštanje belog šećera, a upotreba deserta čiji je sastavni deo minimizirana je. Bolje je piti kafu ujutru sa kašikom meda, a slatkiše zameniti, na primer, urmama. Po slatkoći, ovo voće nije inferiornije od čokolade, ali sadrži vlakna i mnogo korisnih elemenata u tragovima. Ako i dalje želite jesti desert, pripremite ga sami, koristeći steviju ili agavin sirup umesto belog šećera.
Koliko šećera možete pojesti dnevno?
Prema statističkim podacima, u proseku premašimo dnevnu normu šećera za oko dva puta, što ne samo da obezbeđuje 300 dodatnih kalorija (povećava rizik od dobijanja kilograma), već može izazvati i niz neprijatnih zdravstvenih posledica. Pa koliko šećera možete pojesti? Ova vrednost nema minimalni prag, jer je šećer potreban proizvod. Telo treba ugljene hidrate, ali je bolje upotrebljavati žitarice, povrće i voće kao njihov izvor. Gornja granica je oko 25 g dnevno, ali ne više. Ovih 25 g uključuje ne samo slatkiše, već i povrće, voće, soseve (bolje je da ih sami kuvate). Naravno, ako se sva hrana koju konzumirate dnevno uklapa u normu za kalorije, debljanje vam ne preti, bez obzira koliko šećera pojedete. Ali zloupotreba slatkiša može dovesti do razvoja različitih hroničnih bolesti srca, krvnih sudova i dijabetesa tipa 2, pa što manje jedete šećer, to je bolje.
