Svi smo čuli onu zlatnu mantru: čaša crnog vina dnevno održava vas zdravim, zahvaljujući resveratrolu, popularnom antioksidansu koji se slavi zbog svojih antiinflamatornih svojstava i u borbi protiv kancera. Ipak, sve češće, alkohol sam po sebi postaje poznat kao očigledan faktor rizika za rak. Pa, kome zaista možemo da verujemo – i koje vino treba da izaberemo?
U potrazi za jasnoćom, istraživači sa Brown univerziteta odlučili su da urade dublje istraživanje, proučavajući rizike od kancera povezane sa crnim i belim vinom.
Da li vaša omiljena čaša crnog vina zaista smanjuje rizik od raka?
Da bi otkrili istinu, istraživači su pomno pregledali opsežne—i često kontradiktorne—studije o vinu i kanceru. Njihova analiza bila je impresivno sveobuhvatna, sa 42 studije i više od 96.000 učesnika. Nakon što su analizirali podatke, naučnici su pronašli nešto zanimljivo: generalno, konzumiranje umerenih količina vina—bilo crnog ili belog—nije značajno povećavalo rizik od kancera. Ali još zanimljivije: ni crno vino nije pružalo nikakvu zaštitu od raka, kao što je ranije sugerisano.
„Nismo našli razliku u vezi sa konzumiranjem crnog ili belog vina i ukupnog rizika od kancera, što izaziva uobičajeno verovanje da je crno vino zdravije“, izjavili su istraživači sa sigurnošću.
Ipak, evo obrta: Ljubitelji belog vina, budite oprezni!
Iznenađujuće, podaci su ukazali na zanimljivu povezanost. Za razliku od crnog vina, redovno konzumiranje belog vina činilo se da povećava rizik od raka kože. Iako istraživači nisu utvrdili tačan uzrok, spekulišu da životne navike među ljubiteljima belog vina—kao što su uživanje u veštačkim proizvodima i aparatima za samopotamnjivanje ili izbegavanje korišćenja kreme za sunčanje—mogu igrati ulogu. „Trenutno nije jasno zašto je baš belo vino povezano sa većim rizicima“, iskreno su priznali naučnici.
Zabrinjavajuće, studija je takođe otkrila značajan porast ukupnog rizika od kancera među ženama koje konzumiraju belo vino. Ovaj intrigantan nalaz zahteva dalje istraživanje, dok stručnjaci pokušavaju da otkriju kod koji stoji iza ove neočekivane razlike po polu.
Alkohol – ozbiljan rizik, neporecive posledice
U Francuskoj, deljenje čaše vina je praktično kulturni etički kodeks—ali možda je vreme da dvaput razmislimo pre nego što često podignemo čašu. Alkohol ostaje drugi najveći preventivni faktor rizika za rak.
Zaključak? Povremeno uživanje nakon posla možda neće dramatično povećati ukupni rizik od raka, ali sigurno nije ni eliksir za zdravlje. Zato pijte s pažnjom, preduzmite mere opreza—i budite informisani.
Foto: Unsplash
