Novi “IT” restoran u Parizu : “Le Potager de Charlotte”

Isprobajte vegansku ishranu na sasvim drugačiji način

Restoran “Le Potager de Charlotte” su 2015. godine otvorili dva brata: David i Adrien Valentin, u poznatom devetom arondismanu u Parizu.

Njihov otac je bio poznat u miljeu hotelijerstva i kao kuhinjski fotograf. Adrien i David, koji su već dugo godina vegani, odlučili su da otvore u Parizu novi veganski gastromonoski restoran koji će biti sasvim drugačiji od drugih restorana iste ili slične kuhinje.

Restoran je: vegan, trendy, delikatan i moderan.

Sva jela su vrlo ukusna, a porcije obilne, što pruža mogućnost velikom broju ljudi da isprobaju nov način ishrane.

David, kuvar restorana i Adrien, šef sale, žele dokazati ljudima da je moguće dobro jesti i imati pozitivan stav o drugačijem načinu ishrane. Svi proizvodi su organski, a njima je cilj da vremenom naprave vlastiti vrt iz kojeg će uzimati namirnice. Naziv restorana nosi ime njihove majke, koja ih je naučila da se može dobro i zdravo jesti, a istovremeno poštovati okolina i životinje.

Restoran je veoma lep, u minimalističkom stilu, hrana je odlična, a usluga neverovatna. “Le Potager de Charlotte” je definitivno novi restoran koji bi trebalo biti na svačijoj “to do” listi.

M.H.

foto: David Valentin

Pročitajte još

Pročitaj još